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素食資訊
素食者的確比較有保障喔! 日期:2014/02/05
大腸彎曲桿菌,是世界上導致腸胃炎最常見的原因! 大腸彎曲桿菌最主要存在於動物腸胃道及糞便。 英國 Lancaster 大學分析了L ...
 
健康的素食~ 日期:2014/01/21
在台灣,每40分鐘,就有一人死於心血管疾病,是國人第二大死因。 不良的飲食習慣會導致血管硬化,而且硬化在很年輕就會開始,有些人雖然年紀輕 ...
 
如何提升銀髮族抵抗力? 日期:2014/01/14
天氣轉涼,是流行性感冒好發的季節。 老年人通常免疫力比較差,因此會接種相關疫苗。而蔬菜水果除了可預防許多慢性病,對免疫力是否也有影響呢? ...
 
全素者應注意補充之維生素!! 日期:2014/01/07
維生素B12的缺乏會造成神經病變及貧血。 許多缺乏的人,尤其在有足夠葉酸的情形下,並不會出現症狀。但是當神經病變出現時,所造成的傷害可能 ...
 
如何解決吃素後的飢餓感呢? 日期:2013/12/31
由於肉類較不容易消化,滯留於腸胃道時間較長,因此較有飽足感,因此葷食者改成吃素後,肚子可能很容易就餓了。 此感覺可能需要一段時間, 讓腸 ...
 
小孩適合吃素嗎? 日期:2013/12/10
吃素有很多好處,不過,有很多人擔心讓孩子吃素容易營養不足。 事實上,有醫學報告顯示,吃素孩子的IQ 比較高。讓孩子吃素對他身體更好、更乾 ...
 
不吃肉蛋白質夠嗎? 日期:2013/12/05
蛋白質是人體在發育成長,修復過程中,重要的營養素 。 而蛋白質是肉類主要的營養成分,因此以往常有人認為吃素蛋白質會不夠,導致營養不良,這 ...
 
吃素的好處~ 日期:2013/10/25
在台灣,每40分鐘,就有一人死於心血管疾病,是國人第二大死因。 不良的飲食習慣會導致血管硬化,而且硬化在很年輕就會開始,有些人雖然年紀輕 ...
 
菜價上漲!!如何省錢~ 日期:2013/10/08
最近颱風重創台灣中南部,不僅造成農業上重大損害,更衍生一些飲食及用水問題。 由於災區使物資缺乏,吃素者容易出現飲食攝取不均、營養不 ...
 
一素就上手!! 日期:2013/10/03
剛開始由葷轉素,您可能會擔心怎麼吃才能簡單、方便又好吃,以下提供幾點吃素的小撇步給您參考: 1. 提前規劃您的素食餐點,思考「想吃 ...
 
 

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