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‧如何選購真正的有機商品   日期:2011/07/17/13:23 -
如何選購真正的有機商品「有機」這個名詞,它涵蓋了農作物的生產管理系統和產品本身,有機作物的生產管理是指其生產面的技術和規範稱之為「有機農法(Organic Farming)」,再依據此規範所經營、栽培的產物,即可稱為「有機產品(Organic Products)」。

例如︰有機水果、有機米、有機蔬菜、…、等。以及經過加工處理過程後所生產的「有機加工食品」。如︰有機豆漿、有機果汁、有機茶葉、有機咖啡、…、等。首先,我們先從有機農業的生產技術及其限制方面開始了解「有機」。

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