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‧宮田白鶴創意蔬食料理   日期:2017/12/08/13:21 -
宮田白鶴創意蔬食料理

 

 

  宮田創意日式料理,位於新生北路旁、鄰近林森北路熱鬧的巷弄內原來以葷的日式燒烤和熱炒為主的日式居酒屋,而店名是老闆為了紀念少年時在港式餐廳一起打拼的好友,主廚是擁有30多年經驗的陳老闆,擁有一身30年以上豐富的好廚藝,而因緣際會下,在道親朋友的建議下在半年前轉型以蔬食日式創意燒烤料理為主的餐廳,店內濃濃的日式風格,讓素食者也可感受在日本日式居酒屋的用餐氛圍。

 

由葷轉素的過程,原來的客人都消失了


  台灣素食餐廳林立,但是以日式居酒燒烤,較輕鬆悠閒氛圍的素食店卻少之又少,因此也希望這日式風格的蔬食料理能吸引更多年輕人和上班族來品嘗素食。

  因為擁有多年廚藝的經驗,店內提供的燒烤炸物、創意快炒、主食每樣都符合創意私房料理,而且還會不斷研發新菜色,只希望不吃素的朋友也能愛上素食。老闆也特別引進了無酒精飲品讓素食者也可小酌一下,另外老闆很貼心只要店內用餐即招待小菜,有毛豆及自製的黃金泡菜,好吃又入味,為服務都會的朋友,晚上營業到11點,非常適合朋友小聚,下班後與三五好友一邊享受美食和閒話家常,截然不同的日式風格,在素食界很少見,當您吃慣了傳統的素食,不妨嘗看看充滿日式居酒屋的日式蔬食串燒,相信是令您回味的用餐經驗。

 

宮田白鶴創意蔬食料理

地址:台北市中山區新生北路二段76巷37號

電話:02-25232725

營業時間:12:00~23:00

公休時間:依店家公告為主

 

 

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