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素食異言堂 > 食譜與材料 > 【家常菜蔬食料理EP107】清蒸素魚,清香美味,身體少負擔│Steamed Fish with Ginger Soy Sauce
食譜與材料
qistinwongtv  
發表時間:2019/09/23/15:04 閱讀:29 回覆:0
 
分享:【家常菜蔬食料理EP107】清蒸素魚,清香美味,身體少負擔│Steamed Fish with Ginger Soy Sauce
食譜分享影音網址 https://youtu.be/pGXzcytxz1Q

【家常菜蔬食料理EP107】清蒸素魚,清香美味,身體少負擔│Steamed Fish with Ginger Soy Sauce

清蒸醬汁淋在自己手作的素魚上,

清香美味,偶爾這樣吃,

讓身體無負擔,

清蒸素魚非常適合全家人一起吃,

也很適合節慶祭典的菜色,

尤其是過年的團圓飯,

長輩一定喜歡的佳餚。

記得訂閱開啟小鈴鐺接受新影片通知,

就不會漏接好吃的料理影片了!

材料:

新鮮豆包 600g

海苔 2張

千張 2張

金針菇 30g

香油 15g

玉米粉 40g

白胡椒粉 1小匙

五香粉 1小匙

玫瑰鹽 1小匙

鮮味炒手 3小匙

麵糊 適量 (1:3, 10g中筋麵粉加30g的水)

Ingredient:

Tofu skin 600g

Dried seaweed 2pcs

Bean curd sheet 2pcs

Enoki mushroom 30g

Sesame oil 15g

Corn flour 40g

White pepper powder 1tsp

Five spice powder 1tsp

Salt 1tsp

Gourmet powder 3tsp

Proper amount of flour paste (1:3, 10g Plain Flour plus 30g water)

   
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