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素食異言堂 > 食譜與材料 > 【糕點甜點EP17】爆漿椰糖椰絲糯米球,家鄉的味道│Kuih Ondeh Ondeh.
食譜與材料
qistinwongtv  
發表時間:2019/08/26/13:35 閱讀:34 回覆:0
 
分享:【糕點甜點EP17】爆漿椰糖椰絲糯米球,家鄉的味道│Kuih Ondeh Ondeh.
食譜分享影音網址 https://youtu.be/8E7r752GuHc

【糕點甜點EP17】爆漿椰糖椰絲糯米球,家鄉的味道│Kuih Ondeh Ondeh.

這是芭樂媽最懷念的一道糕點,

做出來的12顆,

一家四口秒殺,

瞬間就沒有了,

好吃的甜點, 家鄉的味道!

材料:

糯米粉 100g

木薯粉 35g

糖粉 10g

椰糖 100g

斑蘭葉 15~20片

清水100g

椰絲 適量

每顆麵團20g, 可以做12顆。

Ondeh ondeh is the kuih I miss the most in Taiwan.

My kids like so much.

Delicious dessert. the taste of hometown!

Ingredients:

Glutinous rice flour 100g

Tapioca lour 35g

icing sugar 10g

Coconut sugar 100g

Pandan Leaf 15~20 pcs

Water 100g

Proper amount of coconut shreds

20g per dough. It can be done about 12 pcs.

   
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