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素食異言堂 > 食譜與材料 > 焦糖布丁,超滑順口感,一次就成功!Caramel Pudding Recipe
食譜與材料
qistinwongtv  
發表時間:2019/01/01/13:54 閱讀:42 回覆:0
 
分享:焦糖布丁,超滑順口感,一次就成功!Caramel Pudding Recipe
食譜分享影音網址 https://youtu.be/f2kgQvd98DA

食材與作法:

水45g

細砂糖150g

中火加熱

煮至黃褐色

熱水38g

陶瓷杯

牛奶600g

細砂糖60g

小火加熱

砂糖攪拌到溶解

全蛋5顆

蛋黃2顆

香草粉10g

過濾蛋筋2次

鋁箔紙

烤箱預熱10分鐘、上下火160℃

不銹鋼盒加熱水250g

放入烤箱,設定上下火160℃、時間40分鐘

開啟CC字幕,有英文及簡體。

如果對於做法有任何問題,歡迎在下方留言喔!

Turn on CC subtitles (English, Simplified Chinese)

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