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素食異言堂 > 食譜與材料 > 【素食第59道】親子烹飪素食蔬食料理「南洋咖哩炒飯&長豆煎餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「南洋咖哩炒饭&菜豆煎饼」
食譜與材料
qistinwongtv  
發表時間:2018/10/18/09:11 閱讀:50 回覆:0
 
分享:【素食第59道】親子烹飪素食蔬食料理「南洋咖哩炒飯&長豆煎餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「南洋咖哩炒饭&菜豆煎饼」
【素食第59道】親子烹飪素食蔬食料理「南洋咖哩炒飯&長豆煎餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「南洋咖哩炒饭&菜豆煎饼」

食譜分享影音網址 https://youtu.be/Tr3C6M9NWqY

材料:

1.長豆

2.紅蘿蔔

3.香菇頭

4.水

5.玉米粒

6.麵粉

7.橄欖油

8.白飯

9.水

10.香菇

調味料:

1.咖哩粉

2.鹽

3.白胡椒粉

4.黃薑粉

5.香菇粉

作法:

1.先將長豆、紅蘿蔔、香菇頭、玉米、香菇粒先行清洗過。

2.再把長豆、紅蘿蔔、香菇頭、香菇都切成小丁。

3.鍋中放入兩匙橄欖油,分別將香菇頭、紅蘿蔔、玉米粒、香菇炒香。

4.再放入白飯,然後將調味料咖哩粉、黃薑粉、鹽、白胡椒粉,一同攪拌均勻,即完成。

5.拿一個器皿,放10匙麵粉,加入一點水,再加入調味料鹽、白胡椒粉、香菇粉,一同攪拌均勻,然後,再加入長豆、紅蘿蔔、香菇頭,也是一樣攪拌均勻。

6.在鍋中放入些許的橄欖油,再放一大匙,剛攪拌好的麵糊食材,在鍋中煎一煎,煎至金黃色,即完成。

【素食第59道】亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚咖哩饭&长豆煎饼」

材料:

1.长豆

2.红萝卜

3.香菇头

4.水

5.玉米粒

6.面粉

7.橄榄油

8.白饭

9.水

10.香菇

调味料:

1.咖哩粉

2.盐

3.白胡椒粉

4.黄姜粉

5.香菇粉

作法:

1.先将长豆、红萝卜、香菇头、玉米、香菇粒先行清洗过。

2.再把长豆、红萝卜、香菇头、香菇都切成小丁。

3.锅中放入两匙橄榄油,分别将香菇头、红萝卜、玉米粒、香菇炒香。

4.再放入白饭,然后将调味料咖哩粉、黄姜粉、盐、白胡椒粉,一同搅拌均匀,即完成。

5.拿一个器皿,放10匙面粉,加入一点水,再加入调味料盐、白胡椒粉、香菇粉,一同搅拌均匀,然后,再加入长豆、红萝卜、香菇头,也是一样搅拌均匀。

6.在锅中放入些许的橄榄油,再放一大匙,刚搅拌好的面糊食材,在锅中煎一煎,煎至金黄色,即完成。

   
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