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素食異言堂 > 食譜與材料 > 【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」
食譜與材料
qistinwongtv  
發表時間:2018/10/11/13:41 閱讀:23 回覆:0
 
分享:【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」
【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡饭」│Vegetarian Hainanese Chicken Rice.

食譜分享影音網址 https://youtu.be/J8uV4e_6Cvo

材料:

1.豆包

2.地瓜粉

3.植物油

4.麵粉

調味料:

1.素蠔油

2.黒胡椒粒

3.醬油

4.五香粉

5.白胡椒粉

作法:

1.先將豆包先行清洗過。

2.在器皿中,放入調味料素蠔油、黒胡椒粒、醬油、五香粉、白胡椒粉均勻攪拌。

3.將均勻攪拌好的調味料,塗在豆包上,再放置在容器中。

4.器皿用保鮮膜封住,放入冰箱,醃製一個晚上。

5.拿另一個器皿,把地瓜粉和麵粉均勻攪拌。

6.醃製一個晚上的豆包,放入調好的粉,均勻塗一層粉。

7.在鍋中放入植物油,滾了之後,將沾過調和粉的豆包,炸至金黃色,即完成。

【素食第53道】亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」

材料:

1.豆包

2.地瓜粉

3.植物油

4.面粉

调味料:

1.素蚝油

2.黒胡椒粒

3.酱油

4.五香粉

5.白胡椒粉

作法:

1.先将豆包先行清洗过。

2.在器皿中,放入调味料素蚝油、黒胡椒粒、酱油、五香粉、白胡椒粉均匀搅拌。

3.将均匀搅拌好的调味料,涂在豆包上,再放置在容器中。

4.器皿用保鲜膜封住,放入冰箱,腌制一个晚上。

5.拿另一个器皿,把地瓜粉和面粉均匀搅拌。

6.腌制一个晚上的豆包,放入调好的粉,均匀涂一层粉。

7.在锅中放入植物油,滚了之后,将沾过调和粉的豆包,炸至金黄色,即完成。

   
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