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素食異言堂 > 食譜與材料 > 【素食第47道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒南瓜醬義大利麵&南瓜醬義大利飯」
食譜與材料
qistinwongtv  
發表時間:2018/10/02/09:04 閱讀:59 回覆:0
 
分享:【素食第47道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒南瓜醬義大利麵&南瓜醬義大利飯」
【素食第47道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒南瓜醬義大利麵&南瓜醬義大利飯」│「无奶无蛋无酒南瓜酱意大利面&南瓜酱意大利饭」

食譜分享影音網址 https://youtu.be/-l9YjHeOKZE

材料:

1.香菇

2.鴻喜菇

3.雪白菇

4.紅甜椒

5.黃甜椒

6.南瓜

7.水

8.植物油

9.無糖豆漿

調味料:

1.俄力剛粉

2.鹽

3.白胡椒粉

作法:

1.先將鴻喜菇、香菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、南瓜先行清洗過。

2.再把各各菇類,切成所需要的形狀,紅甜椒、黃甜椒切成條狀,南瓜削皮切小塊。

3.南瓜削皮切小塊,放入電鍋中蒸軟,再放入果汁機中,加一杯水和加一杯無糖豆漿,打成泥狀。

4.鍋中放三匙植物油,把鴻喜菇、香菇、雪白菇分別放入鍋中炒,再加入調味料俄力剛粉、鹽、白胡椒粉均勻攪拌。

5.然後把打成泥狀的南瓜泥放入鍋中,攪拌均勻,鍋中煮熟食材,倒入容器。

6.把筆管麵放入滾水中,悶煮十分鐘,再進行撈起。

7.將醬料分別淋在筆管麵、白飯,各別攪拌,即完成。

【素食第47道】亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒南瓜酱意大利面&南瓜酱意大利饭」

材料:

1.香菇

2.鸿喜菇

3.雪白菇

4.红甜椒

5.黄甜椒

6.南瓜

7.水

8.植物油

9.无糖豆浆

调味料:

1.俄力刚粉

2.盐

3.白胡椒粉

作法:

1.先将鸿喜菇、香菇、雪白菇、红甜椒、黄甜椒、南瓜先行清洗过。

2.再把各各菇类,切成所需要的形状,红甜椒、黄甜椒切成条状,南瓜削皮切小块。

3.南瓜削皮切小块,放入电饭锅中蒸软,再放入果汁机中,加一杯水和加一杯无糖豆浆,打成泥状。

4.锅中放三匙植物油,把鸿喜菇、香菇、雪白菇分别放入锅中炒,再加入调味料俄力刚粉、盐、白胡椒粉均匀搅拌。

5.然后把打成泥状的南瓜泥放入锅中,搅拌均匀,锅中煮熟食材,倒入容器。

6.把笔管面放入滚水中,闷煮十分钟,再进行捞起。

7.将酱料分别淋在笔管面、白饭,各别搅拌,即完成。

   
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